Gode kunder.

Vi har nu passeret halvdelen af marts. Dagene er tiltaget med 4 timer og 44 minutter.

Der er sågar folk & medier, der vil bilde os ind, at foråret er begyndt. Godt med jer!

Temperaturerne er konsistente siden slutningen af november i den vanlige danske 0-punkt passage, altså mest mellem minus 3 og plus 5 gr.C.

Så det gl. ordsprog, ’at julen varer frem til påske’ har i 2015-16 i hvert fald sin gyldighed.

Efter at vi ved årsskiftet fjernede juleøllerne fra hylderne, har kunde-forespørgsler i januar fået os til at opstille et lille juleøludvalg, som er meget mere aktuelt (i vejrmæssig henseende) end det påskeøludvalg, som deler hylden med juleøllerne.

Hvis I følger vores aktuelle oversigter over ’New Arrivals’, vil I også se, at vi fortsat er halvgarderet.

  • Amagers KåååD Forårs-IPA matches af den sorteste Double Black Mash Stout.
  • Det svenske islæt: Brekeriets Funk Starter Pale Ale matcher vi med den ligeledes svenske Beerblioteks Eternal Darkness Stout.
  • Hornbeers to lyse bryg, dvs. Kellerbier Kong Henrik og Påske-IPA, matcher vi med en sublim sort Tsarina Esra fra hollandske De Molen.

Så vi lader os styre af de udendørs temperaturer mere end af noget andet.

Men sådan gør I nok også – den indre by er ligeså menneskeforladt som migranternes hidtidige ’Balkanrute’; om disse to reelt helt uafhængige størrelser alligevel hænger sammen, tør jeg ikke sige. Men jeg glæder mig til at se jer igen, efter at I kommer op og ud af vinterhiet.

 

JAN FILIPE, BarleyWine, Admiralgade 21, tlf. 3391 9397, bw@barleywine.dk

« »